분류 전체보기1 조미료 없이도 맛내는 요리 팁 요리를 하다 보면 무의식적으로 조미료부터 찾게 될 때가 있죠. 간이 안 맞는 것 같으면 한 스푼 더 넣고, 또 한 번 맛보고요.저도 예전엔 조미료가 없으면 요리가 안 될 것처럼 느껴졌는데, 막상 하나씩 빼보니까 재료랑 조리 순서만 잘 지켜도 충분히 맛이 나더라고요.오늘은 조미료를 쓰지 않거나 최소화해도 집밥 맛을 살릴 수 있는 현실적인 요리 팁을 40대 주부 입장에서 차분하게 정리해볼게요.조미료 없이 요리하면 걱정되는 이유맛이 밍밍할 것 같다는 불안조미료를 안 넣으면 뭔가 빠진 맛일 것 같다는 생각이 먼저 들어요. 이게 가장 큰 심리적인 장벽이에요.가족들이 싫어할까 봐집밥은 혼자 먹는 게 아니다 보니 “맛없다”는 말 들을까 봐 조미료에 손이 가는 경우도 많아요.시간이 더 걸릴 것 같다는 생각조미료 없이 .. 2025. 12. 19. 이전 1 다음